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(NO) RAISIN SANDWICH
と期間限定コラボレーション

この夏、菓子ブランド(NO) RAISIN SANDWICH(ノー・レーズン・サンドイッチ)とコラボレーションいたします。

出会いは、昨年9月。来日したピエール・エルメと、雑誌『POPEYE』の平野紗季子さんによる連載「味な店」での対談をきっかけに、そこから約1年、じっくりと時間をかけて対話を重ね、この夏コラボレーションが実現いたしました。

「ノー・レーズン・サンドイッチ」より、ピエール・エルメ・パリを代表するイスパハンのフレーバーを纏った「プレミアム イスパハン サンドイッチ」が、ピエール・エルメ・パリより「ノー・レーズン・サンドイッチ」のレーズンサンドの味わいを楽しく再現したマカロンが登場。
またピエール・エルメ・パリ 青山 2F Heavenでは、コラボレーション限定メニューをご提供いたします。
コラボレーションを通して生まれた、ひと夏だけの味わいをぜひお楽しみください。

1 Day Pop-up

 


コラボレーション初日の8月17日(土)にピエール・エルメ・パリ 青山にて1日限りのポップアップイベントを開催いたします。
「プレミアム イスパハン サンドイッチ」を限定販売するほか、2F Heavenにて「ノー・ レーズン・サンドイッチ」のレシピ監修を務めるパティシエ・後藤裕一さんによる「フレンチクルーラー イスパハン」を1日限りでご提供いたします。
さらに平野紗季子さんが雑誌『POPEYE』にて連載中の「味な店」の企画として、ピエール・エルメ・パリのマカロンやフレーバーをモチーフとしたTシャツやトートも登場予定。
8月20日(火)以降、『POPEYE』のオンラインECサイトにて販売いたします。詳細は8月8日(木)以降、順次公開予定。
ピエール・エルメ・パリへのリスペクトと愛が存分に表現されています。

Macaron


Assortiment 3 Macarons (NO) RAISIN SANDWICH
マカロン 3個詰合わせ

¥2,160(税込)
マカロン レーズンサンドイッチ 2、マカロン イスパハン 1

ピエール・エルメ・パリのマカロンで「ノー・レーズン・サンドイッチ」のオリジナルレーズンサンドイッチの味わいを楽しく表現してみました。香り豊かなオールドラム酒で引き立てられたフルーティなレーズンが豊穣なバタークリームの間から顔を覗かせています。クリームのとろり感、レーズンの歯ごたえ、それにマカロン生地のさくさく感が生むテクスチャーのコントラストにもきっと驚くことでしょう。
ピエール・エルメ・パリの代表的なフレーバーの一つであるイスパハンとともに心ゆくまでご堪能ください。


【販売場所】
青山、オンラインブティック

*2024年8月6日(火)12:00よりご購入いただけます
*数に限りがございます。予定数に達し次第終了いたします

Heaven menu


Coupe Glacée Ispahan pour (NO) RAISIN SANDWICH
クープ グラッセ イスパハン

¥3,000(税サ込)
ライチ、フランボワーズのソルベ、ローズ風味のライチのソルベ、フランボワーズ、ローズ風味シャンティクリーム、ノー・レーズン・サンドイッチサブレ、フランボワーズのクーリ、花びら

「プレミアム イスパハン サンドイッチ」を、Heavenで一番の人気を誇るグラスデザート「クープ グラッセ」で表現。二層式サブレが象徴的な一品です。



Dégustation Ispahan pour (NO) RAISIN SANDWICH
デギュスタシヨン イスパハン

¥3,000(税サ込)
ショコラ イスパハン、ショートケーキ イスパハン、イスパハン、フランボワーズのソルベとライチのソルベ、プレミアム イスパハン サンドイッチ

ピエール・エルメ・パリの代表作とも言える、バラとライチとフランボワーズの3つのハーモニーが圧倒的な存在感を誇る〈イスパハン〉。五感を強く刺激する贅沢なハーモニーを、さまざまなかたちで少しずつお楽しみください。

About (NO) RAISIN SANDWICH

 

 
(NO) RAISIN SANDWICHは「レーズンは嫌いだけれどレーズンサンドを食べてみたい」というフードエッセイスト平野紗季子さんの願いから生まれた「レーズンとそれ以外のサンド菓子」がコンセプトのバターサンドブランドです。平野さんを中心に、洋菓子店「Equal」のオーナーパティシエ後藤裕一さんとアートディレクター田部井美奈さんにて2018年にスタート。不定期でのオンライン発売のたび、数分で完売するなど人気を博し、2021年7月より、より多くのお客様にお届けができるよう新たに工房を構え、公式オンラインショップをオープン。現在は毎週日曜10:00より、火曜18:00よりオンラインストアにて商品を販売しています。

箱の中には、定番のレーズンサンドと、季節で変わる果実のサンドが3つずつ。スパイスを効かせたサブレに果実味溢れる香り高いクリームを挟んだ、ジューシーで特別なサンド菓子です。風味、食感、余韻。サブレとクリームのベストフレンドな調和をお楽しみいただけます。レーズン好きもそうでない人も、イエスもノーも、みんなで仲良くたのしめるお菓子です。


*画像はイメージです
*記載価格はすべて税込です
*販売期間・価格等は変更になる場合がございます
*商品のお取り置きや事前のご予約は承っておりません(8月17日のPOP-UPイベントを除く)
*商品は毎日限定数の販売を行います。販売数量には限りがある為、売り切れの際はご容赦願います